Wer isst gerne Labskaus?

Diese Hamburger Spezialität besteht aus Kartoffelpüree mit Corned Beef, Spiegeleier auf das Hauptgericht gelegt, am Rande warten saure Gurken, Rote Bete, Bismarckhering oder Rollmops. Es gibt einige Varianten. Kräftig gewürzt soll das Hauptgericht schon sein.

Labskaus ist wohl das berühmteste aller Seemannsgerichte. Das kann schnell ohne frische Zutaten zubereitet werden.

Ob der Labskaus etwas für Feinschmecker ist, bezweifle ich. Meine Gäste waren eigentlich von diesem Gericht nie begeistert.
Ich esse hin und wieder Labskaus und habe dagegen nichts einzuwenden. Eine anständige Finkenwerder Scholle mit Salzkartoffeln schmeckt mir aber besser.