Von ehemaliges Mitglied
Donnerstag 11.11.2010, 21:52
Richtig fette Tatsachen in der Bild-Zeitung von heuteZugegebenermassen gehöre ich nicht gerade zu den Lesern dieser Zeitung, aber die heutige Ausgabe hat es in sich. Die Titelzeile lautet “die Fett Lüge”. Es enthält einen sehr interessanten Interview mit Dr. Nicolai Worm, ein bekannter Ernährungsexperte Die Fett-Lüge :Hauptursache für Herzerkrankungen ist fettes Essen, so hieß es lange. Alles falsch, stellt sich nun heraus.So müssen sich die Menschen gefühlt haben, als es plötzlich hieß, die Erde drehe sich um die Sonne. Es war nicht nur das genaue Gegenteil von dem, was ihnen immer eingetrichtert worden war, es widersprach auch dem gesunden Menschenverstand – schließlich sah man doch täglich die Sonne am Himmel entlangziehen. Mit dem Fett verhält es sich ähnlich. Seit Anfang der 50er-Jahre gilt das Dogma, dass fettreiche Ernährung dick und krank macht.Realität: Noch nie wurde so wenig fettes Fleisch gegessen wie heutzutage.Gleichzeitig gibt es wie nie zuvor so viele fettbeleibte Leute.Was ist nun richtig fragt Pius Foto : Schwarzwälder Vesper-Speck (rechts) und Schwarzwälder SchinkenWas schmeckt wohl aromatischer ?
Richtig fette Tatsachen in der Bild-Zeitung von heuteZugegebenermassen gehöre ich nicht gerade zu den Lesern dieser Zeitung, aber die heutige Ausgabe hat es in sich. Die Titelzeile lautet “die Fett Lüge”. Es enthält einen sehr interessanten Interview mit Dr. Nicolai Worm, ein bekannter Ernährungsexperte Die Fett-Lüge :Hauptursache für Herzerkrankungen ist fettes Essen, so hieß es lange. Alles falsch, stellt sich nun heraus.So müssen sich die Menschen gefühlt haben, als es plötzlich hieß, die Erde drehe sich um die Sonne. Es war nicht nur das genaue Gegenteil von dem, was ihnen immer eingetrichtert worden war, es widersprach auch dem gesunden Menschenverstand – schließlich sah man doch täglich die Sonne am Himmel entlangziehen. Mit dem Fett verhält es sich ähnlich. Seit Anfang der 50er-Jahre gilt das Dogma, dass fettreiche Ernährung dick und krank macht.Realität: Noch nie wurde so wenig fettes Fleisch gegessen wie heutzutage.Gleichzeitig gibt es wie nie zuvor so viele fettbeleibte Leute.Was ist nun richtig fragt Pius Foto : Schwarzwälder Vesper-Speck (rechts) und Schwarzwälder SchinkenWas schmeckt wohl aromatischer ?