Die staatliche Lebensmittelüberwachung verzeichnet eine sinkende Zahl von Verstößen gegen Hygienevorschriften. Rund 50 Prozent aller Beanstandungen entfallen auf die allgemeine Betriebshygiene.
Gut 500.000 Betriebe wurden im Jahr 2018 von den Lebensmittelkontrolleuren der Bundesländer unangekündigt überprüft, teilt das Bundesamt für Verbaucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit. Dabei fiel die Beanstandungsquote von 13,6 Prozent im Jahr 2017 auf 12,6 Prozent im Jahr 2018. Außerdem untersuchten die Behörden fast 370.000 Proben, knapp 98 Prozent davon entfielen auf Lebensmittel, der Rest auf Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt.
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Unsere zuständige Ministerin will, dass die Zahl ertappter Schweinereien in der Gastronomie weiter sinkt.
Guter Plan, könnte man meinen; wenn es da kein ABER… gäbe.
Frau Klöckner plant, bundeseinheitliche Kontrollpläne einzuführen.
Diese Pläne sollen verpflichtend sein.
So sollen Betriebe, die bisher in jedem Halbjahr geprüft wurden, nur noch alle neun Monate geprüft werden.
Betriebe, die bisher monatlich besichtigt wurden, bekommen zukünftig nur noch quartalsweise Besuch.
Damit werden die Beanstandungszahlen sicher stark sinken.
Würden 40 % aller "Starenkästen" abgebaut, würde die Zahl der Geschwindigkeitsverstöße auch drastisch gesenkt.
Aber …
würden die Raser langsamer fahren.
Übrigens, das Gerücht, dass die ehemalige Weinkönigin diesen Plan nach einer ausgiebigen Weinprobe entwickelte, wurde bisher nicht bestätigt.
Feierabend-Mitglied
Montag 14.09.2020, 20:33
Die staatliche Lebensmittelüberwachung verzeichnet eine sinkende Zahl von Verstößen gegen Hygienevorschriften. Rund 50 Prozent aller Beanstandungen entfallen auf die allgemeine Betriebshygiene.
Gut 500.000 Betriebe wurden im Jahr 2018 von den Lebensmittelkontrolleuren der Bundesländer unangekündigt überprüft, teilt das Bundesamt für Verbaucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit. Dabei fiel die Beanstandungsquote von 13,6 Prozent im Jahr 2017 auf 12,6 Prozent im Jahr 2018. Außerdem untersuchten die Behörden fast 370.000 Proben, knapp 98 Prozent davon entfielen auf Lebensmittel, der Rest auf Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt.
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Unsere zuständige Ministerin will, dass die Zahl ertappter Schweinereien in der Gastronomie weiter sinkt.
Guter Plan, könnte man meinen; wenn es da kein ABER… gäbe.
Frau Klöckner plant, bundeseinheitliche Kontrollpläne einzuführen.
Diese Pläne sollen verpflichtend sein.
So sollen Betriebe, die bisher in jedem Halbjahr geprüft wurden, nur noch alle neun Monate geprüft werden.
Betriebe, die bisher monatlich besichtigt wurden, bekommen zukünftig nur noch quartalsweise Besuch.
Damit werden die Beanstandungszahlen sicher stark sinken.
Würden 40 % aller "Starenkästen" abgebaut, würde die Zahl der Geschwindigkeitsverstöße auch drastisch gesenkt.
Aber …
würden die Raser langsamer fahren.
Übrigens, das Gerücht, dass die ehemalige Weinkönigin diesen Plan nach einer ausgiebigen Weinprobe entwickelte, wurde bisher nicht bestätigt.