Es gilt derzeit die Empfehlung, rotes Fleisch nur in Maßen zu essen. Doch nun haben Forscher die Datenlage noch einmal analysiert und eine Studie dazu veröffentlicht. Sie bringt eine große Überraschung.
Der Verzehr von rotem Fleisch und verarbeiteten Fleischprodukten geht anscheinend bei den meisten Menschen nicht mit großen gesundheitlichen Risiken einher. Zu diesem Ergebnis, das der gängigen Einschätzung widerspricht, kommt eine internationale Gruppe von Medizinern nach der Prüfung etlicher Studien zu dem Thema.
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Feierabend-Mitglied
Dienstag 01.10.2019, 10:32
Es gilt derzeit die Empfehlung, rotes Fleisch nur in Maßen zu essen. Doch nun haben Forscher die Datenlage noch einmal analysiert und eine Studie dazu veröffentlicht. Sie bringt eine große Überraschung.
Der Verzehr von rotem Fleisch und verarbeiteten Fleischprodukten geht anscheinend bei den meisten Menschen nicht mit großen gesundheitlichen Risiken einher. Zu diesem Ergebnis, das der gängigen Einschätzung widerspricht, kommt eine internationale Gruppe von Medizinern nach der Prüfung etlicher Studien zu dem Thema.
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