gegrilltes Fleisch ist krebserregend

regelmäßig liest man jedes Jahr im Frühling diese Schlagzeile

Dunkelkross gebratenes Grillgut gilt als krebserregend – was ist dran?
Es gibt bis heute keinen einzigen wissenschaftlichen Beweis, dass der Genuss von dunkel-kross gegrilltem Fleisch jemals Krebs verursacht oder gefördert hat. Krebs ist eine „individuell-multifaktorielle“ Erkrankung ohne klar definierbaren Auslöser - das heißt, die Tumore entstehen immer aus dem Zusammenspiel einer Vielzahl individueller Lebensstilfaktoren und die Ärzte wissen nie genau, woher er kam und was ihn letztlich ausgelöst hat.

Also laßt euch eure Grillsteaks und Bratwürste schmecken denn
Die meisten angeblichen Grill-Gefahren sind Märchen!