Das ist gesund

Esse Möhren usw., es ist gesund.
Seltsame Aussage!
Was soll es bedeuten?
Niemand kann diesen Ausdruck nämlich näher beschreiben
und
wenn ich nun meine Ernährung auf ausschließlich Möhren umstelle?
Bin darauf gespannt, was "Gesund" eigentlich bedeutet!