windows 2003 / 2010

ich habe meinen PC "Medion Akoya P 4375 D MD 8880", Betriebssystem "windows 7 home professionel" mit "windows 10" bekommen, möchte aber mit meiner alten "Office 2003" arbeiten und habe diese installiert und "windows 10" deinstalliert.
Beim öffnen der Dateien per Explorer oder "Eigenen Dateien" öffnet der PC mit "windows-10-Starter" mit der Folge, daß die Bearbeitungsleisten im "windows-10-system" erscheinen.
Löse ich das Problem, indem ich "windows-10-Starter" auch deinstalliere oder erlebe ich dann ein Fiasko und nichts geht mehr?