Pfannengerichte aus Kartoffeln (Bratkartoffel )
Von ehemaliges Mitglied Donnerstag 16.09.2010, 14:41
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Pfannengerichte aus Kartoffeln (Bratkartoffel ) sind mit ihren gescmackvollen regionalen Rezepturen immer beliebter. Meine Fragen heute : a )Was unterscheiden "RÖSTI " und "BRÄGELE " ?b) Was gab es anstatt Kartoffeln beiderseits des Rheins vor dem. 17. Jahrhundert , als es bei uns noch keine Kartoffeln angebaut wurden ?